新海南客户端、南海网记者 胡丽齐

　　春暖大地，茶园飘香。在保亭茶溪谷休闲旅游区，春茶嫩芽勃发，叶质柔软，色泽翠绿，绵绵茶山里，茶农们正采茶忙。

　　3月20日，时值春分，一场“中国最南端早春茶”主题发布会正在此举行，来自全国各地的茶叶专家学者、茶企代表以及茶叶经销商齐聚一堂，品茶香、论茶道、兴茶业。

　　当天，保亭春茶公用品牌正式亮相，标志着保亭春茶产业发展迈上了新的台阶。何为春茶？保亭春茶为何引来全国行业关注？保亭春茶产业未来发展方向在哪？今天，我们一起品味保亭春茶。

　　

　　活动现场。记者 胡丽齐 摄

　　

　　俗话说，春茶贵如金。早春茶并非简单指春天采摘的茶，一般是指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。

　　海南产茶，历史悠久，以五指山山脉为中心，茶树资源广泛分布于白沙、五指山、保亭、琼中等多个市县，林林总总3万余亩，处处有茶景，家家有茶趣。

　　

　　活动现场。记者 胡丽齐 摄

　　

　　保亭春茶特点在哪？如何从众多茶叶中脱颖而出？

　　据介绍，保亭春茶产于五指山山脉南麓与保亭七仙岭腹地，是我国地理位置最南端茶产区，北纬18度，海拔平均超过600米，是典型的低纬度高海拔高山云雾茶产区，经专家考证是生产名优茶叶的特佳产地，被誉为“天赐茶园”。

　　海垦集团保亭金江五指山茶厂有关工作负责人在推介时表示，保亭春茶得益于当地特殊的热带雨林气候和土壤条件，生长周期短，茶芽鲜嫩且富含多种有益物质。“它的口感清新，香气独特，具有很高的营养价值和品饮价值，抿一口保亭春茶，甘甜爽口，余味悠长。”

　　“除了地域优势，保亭春茶拥有早、长、多、高的优势，是市场接受的时令产品。”针对保亭春茶产业发展与挑战，海南省茶业协会副会长兼秘书长陈世登给出了自己的见解，目前，海南茶叶存在产销规模不足、市场认知度不足、技术精度不足、茶叶产业链延伸不足等问题。为此，他建议，保亭要规划设计打造一批“小而全、小而美、小而精”的生态有机茶园，因地制宜，融合发展。同时，坚持品质第一，依托优势，开发新产品，延伸产业链。培养技术力量梯队，增强发展后劲。

　　海南农科院植物保护研究所博士姚其表示，茶叶连接一二三产，要做优生态好茶、打响品牌，离不开科技创新。“我们也正在探索科技为茶产业发展提供帮助，如茶树的高效栽培技术、病虫害的防治技术等，通过科技创新的加持，助力引领茶产业绿色高质量发展，积极为‘三茶’统筹作出贡献。”

　　未来，保亭春茶产业发展方向在何方？保亭早已做好规划和部署。

　　

　　活动现场。记者 胡丽齐 摄

　　

　　“一片叶子，成就了一个产业。一杯茶香，连接着万千民心。”保亭副县长王刚表示，保亭春茶已列入县农业全产业链发展的农业产业之一，未来三年，保亭将从加强茶树资源保护、巩固提升茶叶基地、培育壮大龙头企业、推进加工提档升级、畅通市场销售渠道、推进产业融合发展等六个方面全方位的打造保亭春茶全产业链，推动保亭春茶持续发展。

　　同时，以品质提升、绿色发展、健康追求及文化传承为核心目标，深入挖掘大叶种茶等保亭特色茶叶资源，引进并培育优质茶叶品种，优化品种结构，提升产品品质；深入挖掘传统茶叶生产工艺，打造独具特色的茶叶产品，深化农业与旅游的结合，促进产业间的融合与发展。

　　当天，活动举行战略签约仪式，多家企业与保亭政府达成合作意向，共同推动保亭春茶产业的持续发展。

　　

原文链接：http://agri.hainan.gov.cn/hnsnyt/ywdt/zwdt/202403/t20240321_3625490.html
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