新华社 | 阳光海南法国展:当巴黎人品味海南美食 他们关心什么?
时间:2024-03-21 作者:佚名 来源:海南省农业农村厅
近日,“你好!中国 阳光海南”国际影像展暨海南旅文推介活动在法国巴黎举行,20多个品类的海南特产美食伴随海南风光、文旅产品共同呈现在各界来宾面前,激发了法国观众们对海南这座“美食岛”的向往。
↑嘉宾在活动现场试吃海南芒果糖、椰子糖。
“海南的饮品不仅香,而且太好喝了。”联合国教科文组织总部高级官员Stoyan Bantchev 依次品尝海南雨林大叶茶、香草兰茶、生椰拿铁咖啡、可可咖啡……后来他干脆放下香槟,投入海南风味的怀抱。
海南作为中国唯一的热带省份,发展热带特色高效农业条件得天独厚。被称为世界三大无酒精饮料的茶、可可、咖啡,在海南均有种植,且加工成各式各样的食品、饮料,融入了当地人的日常生活。
Antoine是巴黎当地的一位摄影爱好者,慕名而来的他不仅为海南热带雨林、黎苗文化倾倒,海南特产更是超出他的预料。“我很喜欢甜食,刚才品尝了海南的水果干、椰子卷,都很美味。”
↑活动展出来自海南的巧克力、椰子能量棒、芒果干、五指山大叶茶等茶点、食品。
据海南省农业农村厅介绍,海南是我国著名的“果篮子”“菜篮子”和动植物“天然基因库”,目前收集保存热带作物和果蔬资源超过5.4万份。除了传统的椰子、芒果、香蕉、荔枝、菠萝蜜等本土优势作物,龙贡果、嘉宝果、紫肉黄皮、黄金木瓜、马梅果、冰淇淋果、冰糖红菠萝……越来越多具有全球视野和当地特色的新奇特热带果蔬在海南扎根培育,满足了消费者对果品多样化和优质化的需求。
斯特拉特埃姆Stratemh公司总经理Mireille Moguena说:“这次展览的所有内容我都喜欢,让我了解到了海南旅游方面的潜力,而且我发现这个省份基本有所有种类的热带水果,像非洲一样,对我来讲是一个很棒的惊喜。”
↑斯特拉特埃姆Stratemh公司总经理Mireille Moguena在了解海南特色食品。
据了解,海南正在不断加大榴莲、燕窝果、手指柠檬等新奇特果蔬的新品种培育和商业化推广力度,力争使海南成为热带优异果蔬的品种首引地、首种地。
“现在很多法国年轻人都想去新的旅游目的地,”Mireille Moguen长期为旅行社提供旅游规划顾问服务,她说:“海南的美食文化值得发掘、有待力推,下一步我会推荐海南给法国各旅行社。”
本次活动在巴黎东方中心举办,为期7天。活动由海南省旅游和文化广电体育厅、新华社海南分社、新华社新闻信息中心主办,新华社新闻信息中心海南中心、新华影廊(法国)文化传播有限公司承办。
原文链接:http://agri.hainan.gov.cn/hnsnyt/ywdt/zwdt/202403/t20240313_3617133.html
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